2012年11月19日作为我国高端酒行列品牌的酒鬼酒被爆由查出塑化剂超标2.6倍。自此白酒中的“塑化剂”风波席卷全国，关于白酒中塑化剂危害的新闻更是层出不穷，不少爱酒人士担心以后白酒还能喝吗？
台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。
白酒中的塑化剂主要包含邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）以及邻苯二甲酸（2-乙基）己酯（DEHP），其中DBP的含量最高。利用全新高性能的LC-10高效液相色谱仪经实践验证后，得出经济实用型的检测方案
LC-10高效液相色谱仪对白酒中塑化剂DBP/DEHP的检测方法，详细方法如下。
1 仪器与试剂
LC-10液相色谱仪
3 实验原理
用正己烷浸泡,用超声提取并净化样品中的PAEs，采用反相高效液相色谱法测定其中邻苯二甲酸二甲酯(DUP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DOP)等物质。
4 试样溶液的制备
量取样品50 ml白酒于50 ml比色管中。加入10 ml正己烷盖上盖后于旋涡混合器上充分混匀，超声提取1 min后，2000 rpm离心15 min，取上清液5 ml于氮气吹扫仪上室温氮气流吹至近干，用正己烷定容至1 ml，旋涡混合器上混匀后，用0. 45 um微孔滤膜过滤后进样5 ul测定。
