随着人们生活水平的不断提升,饮料已经逐步成为人们的日常餐饮选择。为了提升饮料的口感和色泽,通常会加入一定的食品添加剂,比如新红、苯甲酸、柠檬黄等[1]。如果食品添加剂超标...
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食品添加剂的过量使用和农药残留超标已经成为社会与人们所关注的焦点,因此,对过量使用食品添加剂、农药残留超标的食品进行严格监测十分重要。 一、过量使用食品添加剂与农药残...
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随着中国渔业的发展,对饲料的需求量日益增大,使得鱼类饲料工业迅猛发展,饲料中大部分为花生、玉米、大豆等原料,在高温、潮湿条件下极易受霉菌毒素的污染,其中黄曲霉毒素B1的污染...
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《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行[1]。保健食品是指适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的...
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季铵盐作为一种阳离子表面活性剂,广泛用作化妆品防腐剂[1,2]。三氯生为广谱抗菌剂,也可作为防腐剂使用[3]。考虑到三氯生、苄索氯铵及苯扎氯铵同系物存在轻微刺激性以及潜在风...
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